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雄町米ラガー・牡蠣に合う白ビール12本セット(クール配送)【宮下酒造】【あす楽】

雄町米ラガーは、吟醸酒と同じように精米歩合60%まで磨いた「雄町米」を副原料として使用した贅沢なビールです。

「雄町米」の特徴を引き出すため、「日本酒の造り」を意識し、通常より低温で発酵させ、じっくりと熟成。

軽やかであり、透明感のる風味にしあげました。

「麦芽」と「雄町米」がおりなす、ふくらみのある味わい、旨味をご堪能下さい。

「雄町米」(おまちまい)は、酒造米品種のルーツといわれ、酒造好適米として岡山県を中心に栽培されています。

雄町米でできた酒は、独特のやさしさとまろやかさがあります。

品目:ビール アルコール度数:5% 原材料名:麦芽、米、ホップ 容量:330ml 牡蠣には白ワイン(シャブリ)が合うと言われますが、辛口の白ビール(ヴァイスビア)も良く合うと、欧州では言われています。

「牡蠣に合う白ビール」は通常の大麦麦芽に加えて、小麦麦芽を配合し、酸味と芳醇さを醸し出しました。

甘さを抑え、辛口の白ワインのようなほどよく熟した柑橘系の香りと、爽やかな風味が牡蠣に合います。

熱々の牡蠣鍋、牡蠣フライはもとより、牡蠣本来の味を生かした焼き牡蠣、生牡蠣にもよく合います。

品目:ビール アルコール度数:5% 原材料名:麦芽、ホップ 容量:330ml 雄町米ラガー瓶 330ml×6牡蠣に合う白ビール瓶 330ml×6 クール便でお届けします。

楽天で購入5,665円(税込み)